|
Farfalle Met Zalm En Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. broccoli
200 gr. gerookte zalm
300 gr. vlindermacaroni
150 gr. roomkaas met kruiden
1 bekertje creme fraiche
2 el. zalmkaviaar
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de farfalle gaar volgens gebruiksaanwijzing. Snijd de broccoliroosjes van de stronk en kook ze in weinig water in circa 5 minuten beetgaar.
Snijd de zalm in reepjes. Doe de cr?me fra?che en verse roomkaas in een pan met een dikke bodem. Verwarm het mengsel al roerend op zacht vuur. Giet de farfalle af. Schep het cr?me fra?che-mengsel, de zalmsnippers en de broccoliroosjes snel en luchtig door de farfalle. Warm het gerecht goed door en breng het op smaak met zout en peper.
Verdeel de farfalle over de warme borden en strooi de zalmeitjes erover.
|
|
|